Ingredienti (per 1 persona)
- 2 fette di pane con lievito madre
- 2 fette di bacon alla griglia
- 2 foglie di lattuga
- 1 pomodoro tagliato in 6 fette
- 1 cucchiaio di maionese
- 1/4 di cipolla rossa tagliata a fettine
- 100g di yogurt greco
- 1 cucchiaio di miele
- 50g di frutti di bosco
- 20g di mandorle
- 4 frollini al cioccolato
Preparazione
Tostare le fette di pane. Strofinare 2 fette di pomodoro su un lato delle fette di pane, poi spalmarle di maionese. Sovrapporre gli ingredienti su una fetta, in quest’ordine: 2 fette di pomodoro, una foglia di lattuga, il bacon, una foglia di lattuga, 2 fette di pomodoro, la cipolla rossa, quindi richiudere con la seconda fetta di pane. Mescolare il miele con lo yogurt greco. Tagliare il sandwich a metà e servire.
