Focaccia agli spinaci

Presentazione Gli spinaci sono spesso un contorno leggero e saporito. Non conoscete altri modi per cucinarli? Eccovi una ricetta diversa e molto sfiziosa! Ingredienti 200 ml di albumi30 gr di…

Continua a leggere Focaccia agli spinaci

Polpette di tonno

Presentazione Il tonno è il pesce più consumato nei Paesi occidentali non soltanto per il suo ottimo sapore, ma anche perché costa poco e quindi alla portata di tutti. Esso è ricco…

Continua a leggere Polpette di tonno

Pasta con pesce spada e zucchine

Presentazione Il pesce spada contiene valide quantità di acidi grassi essenziali e un buon apporto proteico. Questa tipologia di pesce è piuttosto utilizzato nei piani alimentari, ad eccezione delle donne…

Continua a leggere Pasta con pesce spada e zucchine

Polpette di pollo e zucchine

Presentazione Anche l'occhio vuole la sua parte, e i bambini questo lo sanno bene! A volte si riscontrano difficoltà nel far mangiare la carne ai più piccoli; questa potrebbe essere…

Continua a leggere Polpette di pollo e zucchine

Insalata di lenticchie e feta

Presentazione La feta è un formaggio fresco che ha origini greche. Le sue caratteristiche principali indicano un moderato apporto di sodio e lipidico (quindi di usare con moderazione) ma un…

Continua a leggere Insalata di lenticchie e feta

Bocconcini di pollo con verdure

Presentazione Il pollo fa parte delle carni bianche ed, oltre ad avere pochissimi grassi, fornisce un ottimo apporto proteico. Molto versatile, facile da preparare e molto indicato nei piani alimentari.…

Continua a leggere Bocconcini di pollo con verdure

Polpette di merluzzo

Presentazione Il merluzzo è un pesce dalle ottime caratteristiche nutrizionali; buon contenuto proteico, importanti dosi di B12 e minerali, specialmente fosforo, iodio, ferro, calcio e potassio. Oltre al classico merluzzo al vapore,…

Continua a leggere Polpette di merluzzo

Focaccine con gocce di cioccolato

Presentazione Sapevi che nel tuo piano alimentare puoi inserire dei dolci fatti in casa?I dolci fatti in casa sono genuini e senza grassi industriali o tropicali, non contengono aromi ed…

Continua a leggere Focaccine con gocce di cioccolato

Vellutata di fagioli

Presentazione In inverno si ha voglia di piatti caldi ma non troppo banali per sentirsi coccolati e appagati. Le vellutate sono versatili e semplici sia da preparare che da accostare…

Continua a leggere Vellutata di fagioli

Hummus di ceci

Presentazione L' hummus di ceci è una tipica salsa mediorientale ed è sostanzialmente una crema di ceci aromatizzata. I ceci fanno parte della categoria dei legumi e, accostati ad un…

Continua a leggere Hummus di ceci